Скачать книгу "Избранные рецепты из переписки" на сайте "Все книги интернета". Раздел Дом

  Предлагаем нашим посетителям обзор книги "Избранные рецепты из переписки", автора . Данное произведение принадлежит к разделу литературы "Дом". На этой страничке Вы можете прочитать первые строки книги "Избранные рецепты из переписки", и если данное произведение именно то, что искали - тогда можно скачать "Избранные рецепты из переписки" к себе на ПК и продолжить чтение дома. Если есть ещё произведения автора , тогда их можно увидеть под описанием книги. "Избранные рецепты из переписки" добавили в нашу Электронную библиотеку 2002-04-06. Скачали книгу автора уже 755 раз. Также Вы можете подобрать себе и другие произведения, принадлежащие разделу "Дом", для этого выберите нужный раздел из списка.

 
   

Автор
НазваниеИзбранные рецепты из переписки
РазделДом
Размер460035
Файлchoosen.rar
Дата внесения2002-04-06
Скачали755 раз
Краткое описание, вступление:

о не  обязательно. Квадратную даже  резать удобнее.
Тесто  получается  довольно  плотное  и  не  "хлебное" и прекрасно
держит начинку.

НАЧИНКА: (желательно соблюдать последовательность)
- тертый сыр
- колбаса копченая (или полукопченая)
- мясо тонкими полосками
- соленый (или маринованный огурец) колечками
- помидоры тонкими  кольцами
- репчатый лук тонкими полукольцами (если злой - промыть водой)
- кетчуп
- ч.-л. острое (немного побрызгать маринадом от жгучего перца  или
соусом Чили)
- вновь тертый сыр

Минут 15-20 в духовке на среднем огне.


                     -----------¬
                     ¦ КНЕДЛИКИ ¦
                     L-----------

Это обычные кнедлики. Тесто  делается из картофельного пюре,  яиц,
муки  и  соли.  Сколько  чего  брать  надо  зависит  от количества
картошки,  примерно  на  500 гр.  идет  1 яйцо, а мука берется уже
исходя из  собственной крахмальности  картошки и  объема яйца.  Но
все  замешивать  надо  быстро,  из  холодного  пюре сложнее лепить
шарики.
По  этой  же  причине   начинку  готовят  одновременно  с   варкой
картошки. Фаршем может  быть любое мясо  из кухонных остатков  или
специально  для  этой  цели  подготовленное.  Я  обычно  использую
отварное из бульона. Пропускаю  его через мясорубку и  обжариваю с
лучком  на  топленом  масле  до  приятной  корочки, можно посыпать
перчиком. Вкусно очень будет использовать ветчинку.  Ложкой  берем
пюре  (тесто),  кладем  его  на  ладонь,  делаем лепешечку, на нее
осторожно  выкладываем  начинку  и  аккуратно закрываем, формируем
шарик.  В   глубокой  сковороде   обжариваем  шарики   в   большом
количестве  топленого  масла.  Кушать   можно  со  сметанкой   или
поливать жиром со шкварочками и лучком.


                     ------------¬
                     ¦ ЦЕЛЕПИНАЙ ¦
                     L------------

Нам их  давали вареными  со сметаной  или поджаренными  с жаренным
луком.

400 г картофеля
100 г говядины
по 50 г лука и сала
Полови

Автор Название Поиск по жанру:

Скачать бесплатно книгу "Избранные рецепты из переписки" раздела Дом.


Вместе с этой книгой читают:
/ Книга о вкусной и здоровой пище
/ Кошки
/ Кулинарная книга для холостяков
/ Кулинарные рецепты
/ Лечение собак (сборник)
/ Ликеры, самогоны и вина
/ Сборник детских стихов
/ Семейный очаг (рецепты) т.1
/ Сладкоежка (рецепты тортов)
/ Советы по дому (подборка)
Оставить отзыв
Введите свое имя или НИК.

Введите текст сообщения.
 

Стивен Кинг
Четыре сезона


Четыре времени года – и каждое – кошмарный сон, ставший реальностью.
Весна – и невиновный человек приговорен к пожизненному заключению в тюремном аду, где нет надежды, откуда нет выхода...
Лето – и где-то в крошечном городке медленно сходит с ума тихоня отличник, ставший лучшим учеником нацистского преступника...
Осень – и четверо умирающих от скуки подростков бредут сквозь темный, бесконечный лес, чтобы взглянуть на труп...
Зима – и в загадочном клубе странная женщина рассказывает, как дала жизнь тому, что трудно было назвать ребенком...